KINESISK NYTÅR TEMA: Sidste dag inden nytår…

Hong Kong Chinese New Year Reunion Dinner

 

I dag er det den sidste dag af året inden det kinesiske nytår. For kineserne, og flere andre asiatiske nationaliteter, er kinesisk nytår den største højtid på året og kan nærmest sidestilles med jul for os.

Det er en tradition at man inden året slutter spiser middag med familien på den sidste dag inden nytår. Det sker ofte at folk får tidligere fri fra arbejde på den sidste dag af året, så de kan komme tidligt hjem til deres familier for at holde denne middag.

I forbindelse med det kinesiske nytår holder mange forretninger og virksomheder lukket og folk har fri fra arbejde.

Det er ligeledes en tradition at man inden nytår køber nyt tøj (gerne noget med rødt) til nytårets festligheder og at man laver en grundig nytårsrengøring samt pynter op.

Kinesisk nytår er en fejring som strækker sig over mere end 15 dage og er årets største højtid som betyder meget i kinesisk kultur. Over den næste par uger vil jeg poste under temaet kinesisk nytår med mange indlæg om dette.

 

Hong Kong Chinese New Year Decoration

 

 

Top-15 Hong Kong rooftop bars

Top-15 Hong Kong rooftop bars

Når vejret er rigtigt er der ikke noget bedre end at kunne sidde udenfor og nyde en god drink og evt. lidt lækkert at spise. Her får du de 15 bedste udendørs barer i Hong Kong, hvor du kan læne dig tilbage og nyde Hong Kong’s fantastiske alfresco storbystemningen. Mange vil sikkert mene at sommeren kan være en smule for varm og fugtig til at sidde udenfor, men forår og efterår er, når man undgår regnvejr, helt fantastisk til at sidde udenfor. Samtidig giver det ofte et frisk pust når man bevæger sig op på toppen af bygningerne og forlader mylderet i gadeplan for en stund.

Klik på restaurantnavnene i overskrifterne for at besøge deres hjemmesider.

 

Ozone 
118/F, The Ritz-Carlton Hotel, International Commerce Centre, 1 Austin Rd. West, West Kowloon, 2263 2270
Dette er ikke blot den højest placerede bar i Hong Kong, men i hele Asien. Placeret på 118. etage af ICC, som en del af Ritz-Carlton hotellet. Baren har et imponerende udvalg af drinks, vin og champagne samt en lækkert udvalg as asian tapas. Det anbefales at booke i forvejen og spørg efter en ”terrace table”.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Ozone

 

FoFo by el Willy
20/F M88, 2-8 Wellington Street, Central , 2900 2009
Lige I hjertet af Lan Kwai Fung, men hævet over myldret ligger FoFo by el Willy. Restauranten byder på lækre tapas og har en af byens bedste spanske menuer.  Ovenpå har de en flot teresse som er helt perfekt til en drink før middagen. Du skal dog være opmærksom på at de ikke har servering på teressen og at du selv skal hente dine drikkevare i baren.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - FoFo by el Willy

 

SEVVA
25/F, Prince’s Building, 10 Chater Road, Central, 2537 1388
Dette er en must-visit rooftop bar og den er meget populær blandt både tourister og dem der bor i Hong Kong. Med den imponerende 360 graders udsigt til skyskraberne lige midt i Central er man sikker på både uhhh og ahhh af begejstring. Priserne er lidt pebrede men du kan til gengæld nyde godt af de lækre gratis snacks som følger med. Pænere påklædning og reservation anbefales.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Sevva

 

Epure
Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui; 3185 8338
Fransk restaurant som også har en flot udendørs teresse med mulighed for at nyde alt fra drinks og snacks til frokost eller aftensmad.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Epure

 

Armani / Privé
2F Landmark Chater (Chater House), 8 Connaught Road Central, Central, 3583 2828  
Lige i hjertet af Central ligger denne overraskende store lounge bar tag teresse. I umiddelbar forbindelse med Amarni / Aqua restauranten, som servere Japansk / Italiensk mad.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Armani Privé

 

Sugar
32/F, East Hotel, 29 Tai Koo Shing Rd, Tai Koo, 3968 3738
Dette er en meget flot og stor tagteresse på 32. etage af EAST Hotel. Her er der rigtig god mulighed for at læne sig tilbage og nyde den storslåede udsigt over North Point, Quarry Bay og Tai Tam. Baren har et stort udvalg af drinks med alt fra martinis til bellinis, samt cigarer og snaks. Hvis du ikke allerede befinder dig i eller omkring Quarry Bay virker det måske en smule væk fra centrum, men det er ikke så slemt hvis man tager MTR’en dertil.

 

270 Degrees Rooftop Bar by Harlan Goldstein
30/F, 1 Tang Lung Street, Causeway Bay
Denne bar har som navnet antyde en 270 graders udsigt over Hong Kong og drinks er faktisk ikke så dyre som man måske ville forvente. Det er muligt at besøge restauranten ”Penthouse” nedenunder, som også er en del af Harlan Goldstein gruppen, men man kan også smutte forbi Jamie’s Italian, som ligger i samme bygning.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - 270 Degrees Rooftop Bar by Harlan Goldstein

 

Wooloomooloo Wan Chai
31/F & Rooftop, The Hennessey, 256 Hennessy Road, Wanchai, 2893 6960
Denne hyggelige bar på 31. etage tilbyder en af de bedste udsigter over Wanchai, Victoria Harbour, og Happy Valley. Priserne er relativt rimeligt og det er også muligt at spise en god steak i deres restaurant nedenunder.

 

The Envoy
3/F. The Pottinger Hong Kong, 74 Queen’s Road Central. Central. Hong Kong
Beliggende på 3. etage af The Pottinger Hotel er denne bar ikke blandt højest placerede, men tilbyder til gengæld en moderne fortolkning af kolonitiden. De bruger te som inspiration til deres cocktails og har også frokost, high tea, snacks og aftensmad.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - The Envoy

 

Duddell’s
3–4/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central, 2525 9191
Denne flotte restaurant galleri fusion servere lækker modern kantonesisk mad I stilede og creative omgivelser. Menuen er omfattende og indeholder både kantonesiske klassikere og deres egne signaturretter. Deres salon og teresse ligger på 4. etage, mens restauranten er på 3. etage. Duddell’s ligger i Shanghai Tang Mansion, som også huser Shanghai Tang’s flagskibsbutik. Shanghai Tang er et Hong Kong baseret international design og tøjmærke.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Duddell’s

 

Hooray Bar & Restaurant
P502, World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay, 2895 0885
Med deres store alfreaco teresse er Horray et godt forslag til udendørs drinks og middag I hjertet af Causeway Bay. Restauranten byder på både Italiensk og Japansk menu og baren har et meget omfattende udvalg af alt fra både drinks til vin og fra sake til deres 13 forskellige muligheder indenfor single malt whisky. Her burde der være noget for enhver smag, hvad enten man snakker drinks eller mad.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Hooray Bar & Restaurant

 

Vibes
5/F, The Mira Hotel, 118 Nathan Road, TST, 2315 5999
Lidt gemt af vejen på 5. etage af The Mira Hotel ligger denne mini oase. En hyggelig åben gårdhave med dejlige lounge møbler, DJ, cabanas og god mulighed for at læne sig tilbage med sin drink i den ene hånd og en shisha pibe i den anden.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Vibes

 

On Lounge
18 On Lan Street, Central, 2174 8100
Med deres restaurant på 28. etage og lounge på 29., byder de på lækker middelhavsmad i restauranten og cocktails, simple småretter og en ostebar på teressen ovenpå.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - On Lounge

 

La Terrazza at Lupa
LHT Tower, 31 Queen’s Rd. Central, 2796 6500
Omkreset af grønne buske og høje kontorbygninger samt med en store åbne bar i midten, har La Terrazzaen en hyggelig og afslappet atmosfære. På teressen serveres der også udvalg af lækre snacks og andre retter fra deres menu, men man kan også vælge at besøge restaurant Luba som baren hører under.

Top-15 Hong Kong rooftop bars - La Terrazza at Lupa

 

Tapagria
18/F, The One, 100 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui; 2147 0111
Besøg denne bar hvis du er ude efter en stor portion udsigt serveret med vidunderlig sangria. Med deres manifesto ”We shall serve the largest and most exciting Sangria menu found in Asia…” har de et imponerende udvalg af sangria, spanske lækkerier og vidunderlige tapas, som f.eks. deres 48 måneders modnede Iberico. Mums!

Top-15 Hong Kong rooftop bars - Tapagria

Hong Kong er verdens mest besøgte by

For 6. år i træk ligger Hong Kong på førstepladsen som den mest besøgte by i verden med et besøgstal på 27,8 millioner besøgende i 2014. Det er en stigning på 8,2% i forhold til året før. Ifølge avisen The Independent er det den årlige analyse fra Euromonitor, som ligger til grund for listen med verdens top 100 mest besøgte byer. Tallene omfatter udelukkende internationale tourist ankomster og altså ikke passagerersom kun er i transit.

image

1. Hong Kong havde 27,8 millioner besøgende
2. London havde 17,4 millioner besøgende
3. Singapore havde 17,1 millioner besøgende
4. Bangkok havde 16,2 millioner besøgende
5. Paris havde 15 millioner besøgende

Hverken København eller nogen af de andre nordiske hovedstader er med på listen over de top 100 mest besøgte byer i verden. Det vil sige at antallet af besøgende ligger under 1,8 millioner som er det der giver Artvin i Tyrkiet placering som nummer 100 på listen. 

Det er værd at bemærke at Kina er blevet en meget stor faktor i international tourisme og at 2/3 af dem som besøgte Hong Kong kom fra Hovedlandet Kina, som i denne sammenhæng betragtes som internationale rejsende. 

Her køber jeg altid Kinesisk tea i Hong Kong…

Jeg har købt tea i denne butik gennem mere end 10 år og besøger den hver gang jeg er tilbage i Hong Kong. Kinesisk tea er en videnskab i sig selv og jeg er ikke selv nogen ekspert, men jeg ved at jeg altid får god og årlig vejledning når jeg besøger denne butik. Vi køber altid grøn tea til os selv og tea er også en glimrende gave ide hvis man skal have noget med hjem til at give væk. Variationen og kvaliteten er meget bredere i Kina end du vil kunne kunne finde hjemme i Danmark. Selv de mest velassorterede tea butikker i Danmark blegner i forhold til dem i Hong Kong og prisen er naturligvis også langt bedre når man er tættere på kilden.

20151117_142835

 

Ki Chan Tea Co. Ltd. har solgt tea siden 1942 og ved derfor hvad de snakker om. De har to butikker, en Wanchai og en i Central. Jeg bruger altid den i Wanchai. Butikken ligger meget tæt på Wanchai MTR og tram stoppestedet. Adressen er 174 Johnston Road, Wanchai. Du kan besøge butikkens hjemmeside her.

Hos Ki Chan Tea er de altid glade for at lade en prøve deres tea inden man vælger og det er klart en fordel at prøvesmage inden man beslutter sig, specielt hvis man ikke er sikker på hvad man gerne vil have. Man kan samtidig få gode råd til hvordan man bedst brygger netop den tea man vælger for at få mest mulig ud af den.

Der findes mange forskellige klasser af samme type tea og der er stor prisforskel på den dyreste og billigste klasse. Med mindre man virkelig er ude efter det bedste af det bedste, så kan vi som almindelige danskere formentlig sagtens tilfredsstilles med den billigste eller næst-billigste kvalitet, som er ganske udmærket og langt bedre end det vi er vandt til i Danmark.

Joe & The Juice åbner snart i Hong Kong

 

12033126_693569460743318_3932712158812819171_n

 

Den populære juice, kaffe og sandwich bar Joe & The Juice åbner snart deres første butik i Hong Kong. Den kommer til at ligge på 4 etage i Times Square i Causeway Bay og har planlagt åbning engang i februar.

Efter at Joe & The Juice for et par år siden blev opkøbt af en Svensk kapitalfond har de haft travlt med at ekspandere. De har nu allerede over 100 butikker i Europa, men er også åbnet i New York og Syd Korea. De har også netop åbnet i Singapore og nu kommer Hong Kong altså med som det seneste skud på stammen.

 

12524007_734951906605073_3569787083003950649_n

I kan følge Joe & The Juice’s åbning i Hong Kong nærmere på deres Facebook side, husk samtidig at følge vores Facebook side hvis du ikke gør det allerede.

 

 

Hos en skrædder i Hong Kong har man udskiftet målebånd med en 3D scanner

Når jeg besøger Hong Kong benytter jeg altid lejligheden til at få syet noget tøj hos min skrædder. Det er ikke fordi Hong Kong er det billigste sted i verden at få det gjort, men det er stadig dejligt med tøj som passer præcist til en og samtidig er det faktisk ikke dyrere end hvis jeg skulle købe skjorter eller bukser i en tøjforretning i Danmark. Jeg går altid til samme skrædder, som jeg har brugt i over 10 år og her ved jeg at kvaliteten er som den skal være og får altid det resultat som jeg forventer.

Der findes også både billigere og dyrere skræddere i Hong Kong end den jeg bruger. Der er de indiske skræddere i Tsim Tsa Tsui som kan gøre det både billigere og hurtigere, men tingene hænger jo sammen på en eller anden måde, så jeg tror man får det man betaler for.

Nu er det også muligt at få en helt ny og noget anderledes oplevelse når man vil have et skræddersyet jakkesæt i Hong Kong. Skrædderen “Gay Giano tailor” har nemlig skiftet det traditionelle målebånd ud med en ny og smart 3D scanner som kan måle din kropsform på ganske på sekunder og dermed spare tid og måske forøge præcisionen.

Kunderne bliver bedt om at have en tætsiddende tank-top på når de går ind i 3D skanneren som har 14 infrarøde sensorer, 8 foran og 6 bagpå. Maskinen instruere kunden om at stå på en bestemt måde og forblive helt stille mens den den klare alle opmålingerne på under 30 sekunder. Dataen indeholder ikke kun målene på højde og bredde, men også vinkler, som straks bliver tilgængelige via en app på en tablet.

Hong Kong skrædder Gay Giano bruger 3D scanner til at tage målNår man står inde i 3D scanneren så måler den over 120 punkter på under 30 sekunder.

Matthew Lee, som er Business Development Director hos Charmston (Holdings) Limited, som ejer Gay Giano tailor, fortæller at maskinen også afhjælper et andet problem i branchen med at der er mangel på unge skræddere til at gøre den slags arbejde. Han siger at der er et stort hul mellem den nye generation og det traditionelle håndværk. Der er ikke nogen til at tage over når de nuværende skræddere går på pension. Ved at gøre brug af denne type teknologi kan vi forny og forbedre et fag som ellers risikere at være døende.

I Hong Kong er der kun omkring 200 aktive skræddere tilbage, til en by med en befolkning på 7 millioner og kendt for sin høje kvalitet inden for skræddere. Meget af den type arbejde er flyttet over grænsen til mainland Kina. Det er nu helt almindeligt at skrædderbutikker i Hong Kong får deres bestillinger lavet i workshops i Kina, hvor lønningerne er lavere.

3D skanneren erstatter dog kun et led i processen for at få lavet et skræddersyet jakkesæt. Oftest så møder skrædderen slet ikke kunden, men 3D teknologien kan hjælpe dem med at visualisere kundens kropsform. Det er stadig nødvendigt at komme til prøvning hvor man justere den præliminære version af jakkesættet inden det færdigsyes.

 

Gay Giano siger at de er den første butik i Hong Kong som benytter sig af automatisk 3D opmåling til jakkesæt, selvom der også er andre som gør krav på denne titel. Blandt dem er Isabella Wren og andre firmaer som siger at de bruger teknologien til at lave kvindetøj og endda undertøj. Der findes også butikker i andre byer rundt om i verden som også benytter en lignende 3D teknologi, heriblandt i New York og London.

 

Du kan læse mere om hvordan du får dit eget 3D målte jakkesæt på Gay Giano’s hjemmeside. Du kan også læse mere i indlægger “Skrædder i Hong Kong” (Kommer snart).

Kilde: Coconuts Hong Kong

Opgradering, JA TAK

Som du måske læste i indlæget “Om en uge går turen til Hong Kong…” havde vi besluttet os for at booke en serviced apartment under vores ophold, i stedet for et hotel.

Vi havde booket den størrelse som de kalder “Executive One Bedroom”, men var så heldige at blive opgraderet til en “Two bedroom Penthouse”, med privat tagteresse og to soveværelser. I forhold til det vi havde regnet med at skulle bo i, så var denne lejlighed meget større. I første omgang havde de sagt til os at vi fik denne lejlighed i de første 2 uger, hvorefter vi skulle flytte til en anden lejlighed, med samme størrelse som den vi oprindeligt havde booket, men på en højere etage (Højere etage betyder normalt at den koster mere). Det endte med at de på grund af at renoveringen var forsinket, lod os blive boende i hele den måned som vi var der.

Hong Kong - V serviced apartments (Flat 1903) Penthouse - Picture 01 (Kitchen)

Når man tager den den typiske lejlighedsstørrelse i Hong Kong i betragtning, for ikke at tale om hotelværelserne, så var det rent luksus med så meget plads. Samtidig var det ekstra lækkert at vi også fik adgang til vores egen private tagteresse, med gasgrill, havemøbler og en fin udsigt.

Det skal dog siges at der også var nogle områder hvor vi ikke syntes at V Serviced Apartments levede helt op til vores forventninger, men det kan I læse om i et senere indlæg.

Gadget fra Hong Kong – HTC Re camera

Man kan jo ikke tage hjem fra en tur til Hong Kong uden at have købt en eller anden form for gadget. Jeg har længe haft kig på Re kameraet fra HTC og det blev derfor købt da jeg var i Hong Kong.

Her er en video som er blevet optaget med kameraet.

 

YouTube kan godt finde på at nedskalere kvaliteten på videoen, men du kan se den fulde opløsning ved at klikke på tandhjulet og vælge 1080p HD.

Sådan undgår du turistfælder i Hong Kong

For mig er touristfælder slet ikke noget jeg tænker over når jeg er i Hong Kong. Måske er det fordi jeg har boet der så mange år og det ligger på rygraden at undgå dem. Måske er det fordi jeg i min væremåde gør det tydeligt at jeg ikke er tourist.

Anyway, som I alle andre storbyer er der touristfælder og her er nogle tips til hvordan de undgåes.

  • Vær vågen når du køber elektronik
    Der er mange elektronikbutikker i touristområder som Tsim Tsa Tsui og Causeway Bay, men her vil jeg aldrig købe noget. Alt efter hvad det er man gerne vil købe (telefon, kamera, computer, gadgets) så er der forskellige butikker som jeg vil foretrække. Du kan altid gå efter kædebutikker som f.eks. Broadway og Fortress. De er måske ikke de billigste, men du kan regne med at du ikke bliver snydt ved at handle der og deres varer er originale.
    Læs mere om at købe elektronik i Hong Kong her