Her køber jeg altid Kinesisk tea i Hong Kong…

Jeg har købt tea i denne butik gennem mere end 10 år og besøger den hver gang jeg er tilbage i Hong Kong. Kinesisk tea er en videnskab i sig selv og jeg er ikke selv nogen ekspert, men jeg ved at jeg altid får god og årlig vejledning når jeg besøger denne butik. Vi køber altid grøn tea til os selv og tea er også en glimrende gave ide hvis man skal have noget med hjem til at give væk. Variationen og kvaliteten er meget bredere i Kina end du vil kunne kunne finde hjemme i Danmark. Selv de mest velassorterede tea butikker i Danmark blegner i forhold til dem i Hong Kong og prisen er naturligvis også langt bedre når man er tættere på kilden.

20151117_142835

 

Ki Chan Tea Co. Ltd. har solgt tea siden 1942 og ved derfor hvad de snakker om. De har to butikker, en Wanchai og en i Central. Jeg bruger altid den i Wanchai. Butikken ligger meget tæt på Wanchai MTR og tram stoppestedet. Adressen er 174 Johnston Road, Wanchai. Du kan besøge butikkens hjemmeside her.

Hos Ki Chan Tea er de altid glade for at lade en prøve deres tea inden man vælger og det er klart en fordel at prøvesmage inden man beslutter sig, specielt hvis man ikke er sikker på hvad man gerne vil have. Man kan samtidig få gode råd til hvordan man bedst brygger netop den tea man vælger for at få mest mulig ud af den.

Der findes mange forskellige klasser af samme type tea og der er stor prisforskel på den dyreste og billigste klasse. Med mindre man virkelig er ude efter det bedste af det bedste, så kan vi som almindelige danskere formentlig sagtens tilfredsstilles med den billigste eller næst-billigste kvalitet, som er ganske udmærket og langt bedre end det vi er vandt til i Danmark.

Skriv et svar